Title: Kôprová omáčka s plnenými cuketami | etabletka
URL Source:
Published Time: Wed, 22 Jul 2026 23:53:11 GMT
---
[](https://etabletka.sk/akcie/ )
# Kôprová omáčka s plnenými cuketami
[Bezlepkové recepty](https://etabletka.sk/temy/bezlepkove-recepty) [Celiakia](https://etabletka.sk/temy/celiakia) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
## Kôprová omáčka – jedlo, ktoré rozdeľuje ľudí na dva tábory: milovníkov a odporcov. My sa hrdo hlásime k prvej skupine a s radosťou si ju pripravujeme nielen s bezlepkovou parenou knedľou. Tentoraz sme však zaexperimentovali a podávali ju s plnenými cuketami. Výsledok? Dokonalé spojenie chutí! Vyskúšajte túto lahodnú kombináciu.
## Postup
### Pečenie
1. Očistené zemiaky nakrájame na menšie kocky, vložíme do hrnca a zalejeme studenou vodou tak, aby boli úplne zakryté a trochu naviac. Osolíme a pridáme bobkový list. Privedieme k varu a na miernom ohni varíme do zmäknutia zemiakov – asi 15 minút. Na malej panvičke si roztopíme maslo a na ňom pár sekúnd opražíme kôpor. Zmes pridáme k uvareným zemiakom. Necháme trochu vychladnúť.
1. Smotanu izbovej teploty zmiešame s bezgluténovou múkou Promix UNI a pridáme do omáčky. Metličkou rozmiešame, aby sa nevytvorili hrudky. Za stáleho miešania privedieme k varu a potom ešte na miernom ohni necháme variť pár minút. Nakoniec mierne vychladnutú omáčku dochutíme octom a trochou cukru.
1. Pripravíme si plnku do cukiet. Nadrobno nakrájanú cibuľu osmažíme na 2 lyžiciach rozpáleného olivového oleja. Pridáme tiež nadrobno nakrájaný cesnak a minútku restujeme tak, aby nezhnedol. Prilejeme ďalšie 2 lyžice oleja, vložíme mäso a za stáleho miešania opekáme.
1. Sparené, olúpané a na kúsky nakrájané paradajky spolu s passatou, bylinkami a cukrom primiešame do zmesi. Osolíme a okoreníme. Prikryté, s malou škárou na vzduch, dusíme 30-40 minút, kým mäso úplne zmäkne a omáčka bude hustá. Do hotovej ešte horúcej omáčky vmiešame polovicu nastrúhanej mozzarelly.
1. Cukety umyjeme a aj so šupkou pokrájame na valčeky dlhé asi 6 cm. Vydlabeme dužinu so zrniečkami tak, aby z nej po okrajoch ostalo. Cuketové valčeky uložíme na výšku na plech vystlaný papierom na pečenie. Naplníme ich omáčkou a povrch posypeme zvyšnou mozzarellou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 175 °C 20-25 minút.
1. Tento recept je dôkazom toho, že klasická kôprová omáčka sa dá pripraviť aj veľmi kreatívne.
## Suroviny
### Na omáčku:
* 1-1,5 kg očistených zemiakov
* 3 ks bobkové listy
* 1 ks kyslá smotana
* 2 PL bezlepkovej múky Promix UNI [Novalim PROMIX-UNI, univerzálna bezlepková múka 1000g](https://etabletka.sk/obchod/promix-uni-univerzalna-bezlepkova-muka/)
* 2 PL nasekaného čerstvého alebo mrazeného kôpru
* 1 PL masla
* soľ
* ocot
* kryštálový cukor
### Na cukety:
* 3 ks stredne veľké cukety
* 4 PL olivového oleja
* 1 ks cibuľa
* 2 ks strúčiky cesnaku
* 500 mg mletého hovädzieho mäsa
* 4 ks veľké dozreté paradajky
* 300 g paradajkovej omáčky (passata)
* 1 CL nasekaného oregana
* 1 ČL nasekanej bazalky
* 1 ČL kryštálového cukru
* soľ
* čerstvo pomleté čierne korenie
* 200 g mozzarelly
## Črty
## Parametre
* Príprava počas 50 minút
* Pečenie počas 20-25 minút
* Teplota rúry 175 °C
[](https://www.shoproku.sk/sutaz?shop=Etabletka.sk#hlasovat-v-cene-popularity)
[Akcie Zobraziť](https://etabletka.sk/akcie/)
Podobné články
[Niacínamid v kozmetike: Účinky, kombinácie a ako ho správne používať ›](https://etabletka.sk/niacinamid-v-kozmetike-ucinky-kombinacie-a-ako-ho-pouzivat/)
[ Hormonálna nerovnováha, výkyvy nálad či neustála únava: Spoznajte inositol a jeho zdravotné benefity ›](https://etabletka.sk/inositol-zenske-hormony-pod-kontrolou-ake-ma-benefity/)
[ Vitamíny pre tehotné: Veľký prehľad doplnkov počas tehotenstva ›](https://etabletka.sk/vitaminy-pre-tehotne-velky-prehlad-doplnkov-pocas-tehotenstva/)
[ Čo je to guarana? Spoznajte prírodný doplnok, ktorý vám môže pomôcť prekonať únavu lepšie ako káva ›](https://etabletka.sk/co-je-to-guarana-doplnok-ktory-vas-nakopne-viac-nez-kava/)
[ Energetické nápoje: Ako fungujú, čo v nich nájdete a existujú zdravšie alternatívy? ›](https://etabletka.sk/energeticke-napoje-existuju-zdravsie-alternativy/)
[ Čo na modrinu? Prečítajte si kompletného sprievodcu: príčiny vzniku, prvá pomoc, urýchlenie hojenia a vhodné produkty ›](https://etabletka.sk/co-na-modrinu-sprievodca-pricinami-vzniku-a-prvou-pomocou/)
Témy
[Afty a opary](https://etabletka.sk/temy/afty-a-opary) [Akné](https://etabletka.sk/temy/akne) [Alergia](https://etabletka.sk/temy/alergia) [Antiparazitiká](https://etabletka.sk/temy/antiparazitika) [bez lepku](https://etabletka.sk/temy/bez-lepku) [Bezlepkové recepty](https://etabletka.sk/temy/bezlepkove-recepty) [Bolesť](https://etabletka.sk/temy/bolest) [Bolesť chrbta](https://etabletka.sk/temy/bolest-chrbta) [Bolesť hlavy](https://etabletka.sk/temy/bolest-hlavy) [Bolesť hrdla](https://etabletka.sk/temy/bolest-hrdla) [Bolesť kĺbov](https://etabletka.sk/temy/bolest-klbov) [Bylinky](https://etabletka.sk/temy/bylinky) [Časopis Lekárnik](https://etabletka.sk/temy/casopis-lekarnik) [Celiakia](https://etabletka.sk/temy/celiakia) [Cholesterol](https://etabletka.sk/temy/cholesterol) [Chrípka](https://etabletka.sk/temy/chripka) [Covid-19](https://etabletka.sk/temy/covid-19) [Črevné ťažkosti](https://etabletka.sk/temy/crevne-tazkosti) [Cukrovka](https://etabletka.sk/temy/cukrovka) [Dentálne zdravie](https://etabletka.sk/temy/dentalne-zdravie) [Detox](https://etabletka.sk/temy/detox) [Detské choroby](https://etabletka.sk/temy/detske-choroby) [Dna](https://etabletka.sk/temy/dna) [Dýchacie cesty](https://etabletka.sk/temy/dychacie-cesty) [Ekzém](https://etabletka.sk/temy/ekzem) [Fajčenie](https://etabletka.sk/temy/fajcenie) [Hemoroidy](https://etabletka.sk/temy/hemoroidy) [Herpes](https://etabletka.sk/temy/herpes) [Homeopatiká](https://etabletka.sk/temy/homeopatika) [Hormóny](https://etabletka.sk/temy/hormony) [Horúčka](https://etabletka.sk/temy/horucka) [Hygiena](https://etabletka.sk/temy/hygiena) [Imunita](https://etabletka.sk/temy/imunita) [Inkontinencia](https://etabletka.sk/temy/inkontinencia) [j](https://etabletka.sk/temy/j) [Kašeľ](https://etabletka.sk/temy/kasel) [Kĺby](https://etabletka.sk/temy/klby) [Kosti](https://etabletka.sk/temy/kosti) [Koža](https://etabletka.sk/temy/koza) [Kŕčové žily](https://etabletka.sk/temy/krcove-zily) [Matka a dieťa](https://etabletka.sk/temy/matka-a-dieta) [Minerály](https://etabletka.sk/temy/mineraly) [Močové cesty](https://etabletka.sk/temy/mocove-cesty) [Mužské problémy](https://etabletka.sk/temy/muzske-problemy) [Mykóza](https://etabletka.sk/temy/mykoza) [Nádcha](https://etabletka.sk/temy/nadcha) [Neurologické problémy](https://etabletka.sk/temy/neurologicke-problemy) [Oči](https://etabletka.sk/temy/oci) [Opuch](https://etabletka.sk/temy/opuch) [Osteoporóza](https://etabletka.sk/temy/osteoporoza) [Otázka k nákupu](https://etabletka.sk/temy/otazka-k-nakupu) [Otázka na produkt](https://etabletka.sk/temy/otazka-na-produkt) [Ovčie kiahne](https://etabletka.sk/temy/ovcie-kiahne) [Pamäť](https://etabletka.sk/temy/pamat) [Parazity](https://etabletka.sk/temy/parazity) [Pečeň](https://etabletka.sk/temy/pecen) [Pleť](https://etabletka.sk/temy/plet) [Pokožka](https://etabletka.sk/temy/pokozka) [Potravinové alergie](https://etabletka.sk/temy/potravinove-alergie) [Prechladnutie](https://etabletka.sk/temy/prechladnutie) [Rany](https://etabletka.sk/temy/rany) [Reflux](https://etabletka.sk/temy/reflux) [Reuma](https://etabletka.sk/temy/reuma) [Seniori](https://etabletka.sk/temy/seniori) [Spánok](https://etabletka.sk/temy/spanok) [Šport](https://etabletka.sk/temy/sport) [Srdce a obehová sústava](https://etabletka.sk/temy/srdce-a-obehova-sustava) [Stres](https://etabletka.sk/temy/stres) [Tehotenstvo](https://etabletka.sk/temy/tehotenstvo) [Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie) [Ukľudnenie](https://etabletka.sk/temy/ukludnenie) [Únava](https://etabletka.sk/temy/unava) [Úpal a úžeh](https://etabletka.sk/temy/upal-a-uzeh) [Uši](https://etabletka.sk/temy/usi) [Veterina](https://etabletka.sk/temy/veterina) [Vírusy](https://etabletka.sk/temy/virusy) [Vitamíny](https://etabletka.sk/temy/vitaminy) [Vlasy](https://etabletka.sk/temy/vlasy) [Vlhký kašeľ](https://etabletka.sk/temy/vlhky-kasel) [Vrásky](https://etabletka.sk/temy/vrasky) [Všeobecná otázka](https://etabletka.sk/temy/vseobecna-otazka) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky) [Vykašliavanie](https://etabletka.sk/temy/vykasliavanie) [Vysoký tlak](https://etabletka.sk/temy/vysoky-tlak) [Zápal](https://etabletka.sk/temy/zapal) [Zdravá výživa](https://etabletka.sk/temy/zdrava-vyziva) [Ženské problémy](https://etabletka.sk/temy/zenske-problemy) [Zrak](https://etabletka.sk/temy/zrak)
## Potrebujete pomôcť
pri výbere?
[Opýtať sa lekárnika](https://etabletka.sk/potrebujem-poradit/)
+421 915 040 800
## Hodnotenia
zákazníkov
[Zobraziť hodnotenia](https://etabletka.sk/najrychlejsi-e-shop/)
Neprehliadnite
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/07/avropa-pri-cestovani.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/07/avropa-pri-cestovani.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/](https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/)
[Bolesť hrdla](https://etabletka.sk/temy/bolest-hrdla) [Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie)
[https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/](https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/)[https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/](https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/)
[Čo prírodné vám pomôže pri cestovaní? Spoznajte produkty značky Avropa](https://etabletka.sk/co-prirodne-vam-pomoze-pri-cestovani-produkty-znacky-avropa/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2021/12/krcove-zily.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2021/12/krcove-zily.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/](https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/)
[Kŕčové žily](https://etabletka.sk/temy/krcove-zily)
[https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/](https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/)[https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/](https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/)
[Začínajúce kŕčové žily – aké doplnky a prípravky vám pomôžu?](https://etabletka.sk/rady/doplnky-a-pripravky-na-zacinajuce-krcove-zily/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2025/03/co-rozpusta-zlcnikove-kamene.jpg](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2025/03/co-rozpusta-zlcnikove-kamene.jpg "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/](https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/)
[Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie)
[https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/](https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/)[https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/](https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/)
[Čo rozpúšťa žlčníkové kamene a ako im predchádzať? Spoznajte praktické rady i tipy](https://etabletka.sk/co-rozpusta-zlcnikove-kamene/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2022/09/menstruacia.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2022/09/menstruacia.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/](https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/)
[Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky) [Ženské problémy](https://etabletka.sk/temy/zenske-problemy)
[https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/](https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/)[https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/](https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/)
[Neviete si rady s bolesťami počas „svojich dní“? Poradíme vám, prečo niekedy menštruácia bolí a ako bolesti odstrániť](https://etabletka.sk/preco-menstruacia-boli-a-ako-bolesti-odstranit/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2022/09/Kedy-jest-probiotika.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2022/09/Kedy-jest-probiotika.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/](https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/)
[Imunita](https://etabletka.sk/temy/imunita) [Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
[https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/](https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/)[https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/](https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/)
[Kedy je najvhodnejšia doba užívať probiotiká?](https://etabletka.sk/rady/kedy-jest-probiotika/)
Spravovať súhlas
