Title: Jablkový mrežovník bez lepku s karamelom | etabletka
URL Source:
Published Time: Thu, 23 Jul 2026 00:04:29 GMT
---
[](https://etabletka.sk/akcie/ )
# Jablkový mrežovník bez lepku s karamelom
[Bezlepkové recepty](https://etabletka.sk/temy/bezlepkove-recepty) [Celiakia](https://etabletka.sk/temy/celiakia) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
Doprajte si s nami chuť jesene! Bezlepkový jablkový mrežovník s tekutým karamelom je to pravé orechové. Tento voňavý, šťavnatý koláč nielen poteší chuťové poháriky, ale aj krásne zapôsobí na každú návštevu. Ideálny spoločník ku kávičke na chladné jesenné dni!
## Postup
1. Pripravíme si lístkové cesto. Bezlepkovú múku Promix UNI rozmiešame v miske so soľou. Pridáme do nej na malé kocky nakrájané studené a tuhé maslo, studený tvaroh a varechou začneme cesto spracovávať. Keď sa jednotlivé prísady začnú spájať, rukou ich vymiesime do kompaktného bochníčka. Cesto dáme do plastovej uzatvárateľnej nádoby a odložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny (pokojne však aj cez noc).
1. Medzitým si pripravíme náplň. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Do rozohriatej hlbšej panvice alebo hrnca vložíme jablká. Posypeme ich škoricou, cukrom a kukuričným škrobom. Pridáme šťavu a kôru z citróna a mletý kardamóm. Dobre premiešame a za občasného miešania prikryté dusíme na miernom ohni asi 10 minút. Plátky jabĺk by mali zostať po uvarení mäkké, ale mali by držať tvar a nerozpadať sa. Po odstavení zľahka primiešame do jabĺk vanilkový extrakt.
1. Odpočinuté cesto si rozdelíme na dve a jednu tretinu. Väčšiu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru kruhu s priemerom 26 cm. Cesto pomocou valčeka opatrne prenesiem do tortovej formy s priemerom asi 20 cm. Cesto v nej pritlačíme na dno a aj po okrajoch formy do výšky aspoň 5-6 cm. Spodok cesta popicháme vidličkou, aby sa nám pri pečení nevydulo.
1. Na cesto vylejeme jablkovú náplň a uhladíme. Zo zvyšného cesta si pripravíme pásiky a povrch koláča nimi ozdobíme v tvare mriežky. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vopred vyhriatej rúry na 180 °C. Pečieme 25-30 minút, kým dosiahne povrch koláča zlatistú farbu. Pre dobré prepečenie koláča, môžeme najprv predpiecť len cesto vo forme asi 5 minút.
1. Slaný karamel pripravíme nasledovne. V hrnci necháme roztopiť cukor s vodou. Hneď ako sa cukor začne topiť, pridáme maslo a premiešame. Napokon prilejeme aj šľahačku a metličkou miešame, kým sa nerozpustia všetky hrudky. Karamel precedíme ešte na záver aj cez sitko. Teraz osolíme podľa chuti (my sme dali asi ¼ ČL soli. Povrch koláča posypeme práškovým cukrom a podávame ho najlepšie ešte mierne teplý preliaty slaným karamelom.
## Suroviny
### Na lístkové cesto:
* 250 g bezlepkovej múky Promix UNI [PLUS LEKÁREŇ Magnézium + vitamín B6 grep a citrón 20tbl](https://etabletka.sk/obchod/plus-lekaren-magnezium-vitamin-b6-4/)
* 250 g krémového tvarohu
* 250 g studeného masla
* štipka soli
### Na plnku:
* 4 ks jablká
* 2 ČL mletej škorice
* 60 g trstinového cukru
* 10 g kukuričného škrobu
* kôra a šťava z ½ citrónu
* ¼ ČL mletého kardamómu
* 1 ČL vanilkového extraktu
### Na slaný karamel:
* 100 g kryštálového cukru
* 100 ml smotany na šľahanie
* 30 g masla
* 1 PL vody
* soľ
### Ďalej potrebujeme:
* vajce na potretie
* práškový cukor na posypanie
## Črty
## Parametre
* Príprava počas 60 minút
* Pečenie počas 25-30 minút
* Teplota rúry 180 °C
[](https://www.shoproku.sk/sutaz?shop=Etabletka.sk#hlasovat-v-cene-popularity)
[Akcie Zobraziť](https://etabletka.sk/akcie/)
Podobné články
[Niacínamid v kozmetike: Účinky, kombinácie a ako ho správne používať ›](https://etabletka.sk/niacinamid-v-kozmetike-ucinky-kombinacie-a-ako-ho-pouzivat/)
[ Hormonálna nerovnováha, výkyvy nálad či neustála únava: Spoznajte inositol a jeho zdravotné benefity ›](https://etabletka.sk/inositol-zenske-hormony-pod-kontrolou-ake-ma-benefity/)
[ Vitamíny pre tehotné: Veľký prehľad doplnkov počas tehotenstva ›](https://etabletka.sk/vitaminy-pre-tehotne-velky-prehlad-doplnkov-pocas-tehotenstva/)
[ Čo je to guarana? Spoznajte prírodný doplnok, ktorý vám môže pomôcť prekonať únavu lepšie ako káva ›](https://etabletka.sk/co-je-to-guarana-doplnok-ktory-vas-nakopne-viac-nez-kava/)
[ Energetické nápoje: Ako fungujú, čo v nich nájdete a existujú zdravšie alternatívy? ›](https://etabletka.sk/energeticke-napoje-existuju-zdravsie-alternativy/)
[ Čo na modrinu? Prečítajte si kompletného sprievodcu: príčiny vzniku, prvá pomoc, urýchlenie hojenia a vhodné produkty ›](https://etabletka.sk/co-na-modrinu-sprievodca-pricinami-vzniku-a-prvou-pomocou/)
Témy
[Afty a opary](https://etabletka.sk/temy/afty-a-opary) [Akné](https://etabletka.sk/temy/akne) [Alergia](https://etabletka.sk/temy/alergia) [Antiparazitiká](https://etabletka.sk/temy/antiparazitika) [bez lepku](https://etabletka.sk/temy/bez-lepku) [Bezlepkové recepty](https://etabletka.sk/temy/bezlepkove-recepty) [Bolesť](https://etabletka.sk/temy/bolest) [Bolesť chrbta](https://etabletka.sk/temy/bolest-chrbta) [Bolesť hlavy](https://etabletka.sk/temy/bolest-hlavy) [Bolesť hrdla](https://etabletka.sk/temy/bolest-hrdla) [Bolesť kĺbov](https://etabletka.sk/temy/bolest-klbov) [Bylinky](https://etabletka.sk/temy/bylinky) [Časopis Lekárnik](https://etabletka.sk/temy/casopis-lekarnik) [Celiakia](https://etabletka.sk/temy/celiakia) [Cholesterol](https://etabletka.sk/temy/cholesterol) [Chrípka](https://etabletka.sk/temy/chripka) [Covid-19](https://etabletka.sk/temy/covid-19) [Črevné ťažkosti](https://etabletka.sk/temy/crevne-tazkosti) [Cukrovka](https://etabletka.sk/temy/cukrovka) [Dentálne zdravie](https://etabletka.sk/temy/dentalne-zdravie) [Detox](https://etabletka.sk/temy/detox) [Detské choroby](https://etabletka.sk/temy/detske-choroby) [Dna](https://etabletka.sk/temy/dna) [Dýchacie cesty](https://etabletka.sk/temy/dychacie-cesty) [Ekzém](https://etabletka.sk/temy/ekzem) [Fajčenie](https://etabletka.sk/temy/fajcenie) [Hemoroidy](https://etabletka.sk/temy/hemoroidy) [Herpes](https://etabletka.sk/temy/herpes) [Homeopatiká](https://etabletka.sk/temy/homeopatika) [Hormóny](https://etabletka.sk/temy/hormony) [Horúčka](https://etabletka.sk/temy/horucka) [Hygiena](https://etabletka.sk/temy/hygiena) [Imunita](https://etabletka.sk/temy/imunita) [Inkontinencia](https://etabletka.sk/temy/inkontinencia) [j](https://etabletka.sk/temy/j) [Kašeľ](https://etabletka.sk/temy/kasel) [Kĺby](https://etabletka.sk/temy/klby) [Kosti](https://etabletka.sk/temy/kosti) [Koža](https://etabletka.sk/temy/koza) [Kŕčové žily](https://etabletka.sk/temy/krcove-zily) [Matka a dieťa](https://etabletka.sk/temy/matka-a-dieta) [Minerály](https://etabletka.sk/temy/mineraly) [Močové cesty](https://etabletka.sk/temy/mocove-cesty) [Mužské problémy](https://etabletka.sk/temy/muzske-problemy) [Mykóza](https://etabletka.sk/temy/mykoza) [Nádcha](https://etabletka.sk/temy/nadcha) [Neurologické problémy](https://etabletka.sk/temy/neurologicke-problemy) [Oči](https://etabletka.sk/temy/oci) [Opuch](https://etabletka.sk/temy/opuch) [Osteoporóza](https://etabletka.sk/temy/osteoporoza) [Otázka k nákupu](https://etabletka.sk/temy/otazka-k-nakupu) [Otázka na produkt](https://etabletka.sk/temy/otazka-na-produkt) [Ovčie kiahne](https://etabletka.sk/temy/ovcie-kiahne) [Pamäť](https://etabletka.sk/temy/pamat) [Parazity](https://etabletka.sk/temy/parazity) [Pečeň](https://etabletka.sk/temy/pecen) [Pleť](https://etabletka.sk/temy/plet) [Pokožka](https://etabletka.sk/temy/pokozka) [Potravinové alergie](https://etabletka.sk/temy/potravinove-alergie) [Prechladnutie](https://etabletka.sk/temy/prechladnutie) [Rany](https://etabletka.sk/temy/rany) [Reflux](https://etabletka.sk/temy/reflux) [Reuma](https://etabletka.sk/temy/reuma) [Seniori](https://etabletka.sk/temy/seniori) [Spánok](https://etabletka.sk/temy/spanok) [Šport](https://etabletka.sk/temy/sport) [Srdce a obehová sústava](https://etabletka.sk/temy/srdce-a-obehova-sustava) [Stres](https://etabletka.sk/temy/stres) [Tehotenstvo](https://etabletka.sk/temy/tehotenstvo) [Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie) [Ukľudnenie](https://etabletka.sk/temy/ukludnenie) [Únava](https://etabletka.sk/temy/unava) [Úpal a úžeh](https://etabletka.sk/temy/upal-a-uzeh) [Uši](https://etabletka.sk/temy/usi) [Veterina](https://etabletka.sk/temy/veterina) [Vírusy](https://etabletka.sk/temy/virusy) [Vitamíny](https://etabletka.sk/temy/vitaminy) [Vlasy](https://etabletka.sk/temy/vlasy) [Vlhký kašeľ](https://etabletka.sk/temy/vlhky-kasel) [Vrásky](https://etabletka.sk/temy/vrasky) [Všeobecná otázka](https://etabletka.sk/temy/vseobecna-otazka) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky) [Vykašliavanie](https://etabletka.sk/temy/vykasliavanie) [Vysoký tlak](https://etabletka.sk/temy/vysoky-tlak) [Zápal](https://etabletka.sk/temy/zapal) [Zdravá výživa](https://etabletka.sk/temy/zdrava-vyziva) [Ženské problémy](https://etabletka.sk/temy/zenske-problemy) [Zrak](https://etabletka.sk/temy/zrak)
## Potrebujete pomôcť
pri výbere?
[Opýtať sa lekárnika](https://etabletka.sk/potrebujem-poradit/)
+421 915 040 800
## Hodnotenia
zákazníkov
[Zobraziť hodnotenia](https://etabletka.sk/najrychlejsi-e-shop/)
Neprehliadnite
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2021/12/cholesterol-1.jpg](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2021/12/cholesterol-1.jpg "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/](https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/)
[Cholesterol](https://etabletka.sk/temy/cholesterol) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky) [Zdravá výživa](https://etabletka.sk/temy/zdrava-vyziva)
[https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/](https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/)[https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/](https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/)
[Voľnopredajné lieky a doplnky na cholesterol](https://etabletka.sk/rady/volnopredajne-lieky-a-doplnky-na-cholesterol/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/08/homeopatiou-proti-beznym-problemom.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/08/homeopatiou-proti-beznym-problemom.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/](https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/)
[Homeopatiká](https://etabletka.sk/temy/homeopatika) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
[https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/](https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/)[https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/](https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/)
[Homeopatiou proti bežným problémom: Čo ste o homeopatii možno nevedeli?](https://etabletka.sk/homeopatiou-proti-beznym-problemom/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/11/magnezium-na-znizenie-tlaku.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/11/magnezium-na-znizenie-tlaku.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/](https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/)
[Vysoký tlak](https://etabletka.sk/temy/vysoky-tlak)
[https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/](https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/)[https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/](https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/)
[Magnézium na zníženie tlaku: Môže užívanie horčíka znížiť tlak a po akom doplnku siahnuť?](https://etabletka.sk/magnezium-na-znizenie-tlaku-moze-uzivanie-horcika-znizit-tlak/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/03/palenie-v-zaludku.jpg](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/03/palenie-v-zaludku.jpg "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/](https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/)
[Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
[https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/](https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/)[https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/](https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/)
[Pálenie v žalúdku: Čo môže byť príčinou?](https://etabletka.sk/rady/palenie-v-zaludku-co-moze-byt-pricinou/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2022/03/probiotika-na-travenie.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2022/03/probiotika-na-travenie.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/](https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/)
[Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
[https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/](https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/)[https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/](https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/)
[Pomáhajú probiotiká na trávenie?](https://etabletka.sk/rady/probiotika-na-travenie/)
Spravovať súhlas
