Title: Bezlepkové šišky s makom a citrónom | etabletka
URL Source:
Published Time: Wed, 08 Jul 2026 19:38:23 GMT
---
[](https://etabletka.sk/akcie/ )
# Bezlepkové šišky s makom a citrónom
[Bezlepkové recepty](https://etabletka.sk/temy/bezlepkove-recepty) [Celiakia](https://etabletka.sk/temy/celiakia) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
Sezóna šišiek je tu a nevynecháva ani svet bez lepku. Dnes sme si pripravili bezlepkové šišky s makom a citrónom. Možno netradičná kombinácia, no chuť vás príjemne prekvapí. Vďaka maku je cesto krásne nadýchané a mäkké, citrónová poleva mu dodá svieži záver. Tento recept je taký dobrý, že by bola škoda nepodeliť sa oň.
## Postup
### Príprava cesta
1. Ako pri každom kysnutom ceste, aj v tomto prípade začneme prípravou kvásku. Do teplého alebo vlažného mlieka pridáme lyžičku cukru, rozdrobíme pol kocky čerstvého droždia, rozmiešame a necháme v teple vzísť kvások. Keď je kvások pripravený, ďalší postup je veľmi jednoduchý.
1. Do misy nasypeme bezlepkovú múku Promix ALFA, ďalej prisypeme cukor, mletý mak, citrónovú kôru a štipku soli. Suché prísady dôkladne premiešame. A teraz prídu na rad ostatné ingrediencie: žĺtky, roztopené (ale nie horúce) maslo – ak nemôžete maslo, môžete použiť rastlinný tuk – no a napokon sem vlejeme pripravený kvások v mlieku.
1. Pomocou ručného mixéra s hnetacími metličkami miesime cesto. Tu sa na chvíľu pristavíme. Všetky spomenuté prísady sa pomerne rýchlo spoja a vytvoria hladkú zmes – je však dôležité pokračovať v miesení po dobu 10 minút. Tento čas máme odskúšaný a oplatí sa ho dodržať. Bezlepkové múky potrebujú svoj čas na to, aby dôkladne absorbovali mokré prísady a vytvorili si potrebné väzby na to, aby cesto (a hovoríme najmä o kysnutom bezlepkovom) dobre držalo a pružilo.
1. Vymiesené cesto pomocou stierky len otrieme od okrajov misy, prikryjeme ho fóliou a necháme v teple vykysnúť, kým viditeľne nenarastie.
### Príprava šišiek
1. Cesto je vykysnuté, môžeme začať pripravovať šišky. Pracovnú dosku pomúčime bezlepkovou múkou. Na ňu vyklopíme vykysnuté cesto. V tejto fáze ho už ďalej nemiesime, len ho jemne poprášime múkou a valčekom ho vyvaľkáme na hrúbku asi 1,5 – 2 cm. Pomocou okrúhlej vykrajovačky vykrajujeme šišky. My sme ešte v strede spravili prstom dierku, aby sme dostali tvar šišiek ako prstence.
1. Kúsky vykrojeného cesta vkladáme do rozpáleného oleja (sporák ale stíšime, aby sa olej neprepaľoval a nebol príliš horúci – šišky by sa inak veľmi rýchlo na povrchu vysmažili a nemali by čas prepiecť sa aj vo vnútri). Po vložení šišiek do oleja prikryjeme hrniec pokrievkou a šišky smažíme asi minútu-dve, potom dáme pokrievku dole a dosmažíme šišky aj z druhej strany. Vyberieme ich z oleja, necháme ich odkvapkať na papierovom obrúsku a ešte teplé ich namočíme do polevy.
1. Tú si pripravíme nasledovne: preosiaty cukor premiešame s citrónovou šťavou do tekutej, ale stále bielej (nie priesvitnej) zmesi lávovej konzistencie. Ak je poleva príliš riedka, pridáme trochu cukru, ak je príliš hustá, pridáme trochu horúcej vody. Bezlepkové šišky s polevou môžeme ešte na ozdobu posypať celým makom.
## Suroviny
### Potrebujeme
* 250 g Novalim bezlepkovej múky Promix Alfa [Novalim PROMIX Alfa univerzálna bezgluténová múka 1000g](https://etabletka.sk/obchod/promix-alfa/)
* 200 ml teplého mlieka
* 25 g roztopeného masla
* 2 PL mletého maku
* 2 žĺtky
* 1 PL kryštálového cukru
* 1 ČL citrónovej kôry
* 20 g čerstvého droždia
* štipka soli
### Na polevu
* 200 g preosiateho práškového cukru
* citrónová šťava
## Črty
## Parametre
* Príprava počas 50 minút
[](https://www.shoproku.sk/sutaz?shop=Etabletka.sk#hlasovat-v-cene-popularity)
[Akcie Zobraziť](https://etabletka.sk/akcie/)
Podobné články
[Energetické nápoje: Ako fungujú, čo v nich nájdete a existujú zdravšie alternatívy? ›](https://etabletka.sk/energeticke-napoje-existuju-zdravsie-alternativy/)
[ Čo na modrinu? Prečítajte si kompletného sprievodcu: príčiny vzniku, prvá pomoc, urýchlenie hojenia a vhodné produkty ›](https://etabletka.sk/co-na-modrinu-sprievodca-pricinami-vzniku-a-prvou-pomocou/)
[ Bambucké maslo: Aké má účinky a prečo patrí medzi najobľúbenejšie zložky kozmetiky? ›](https://etabletka.sk/bambucke-maslo-v-kozmetike-ucinky-pouzitie-a-tipy/)
[ Zavodnenie tela: Prečo vzniká, čo pomáha a kedy môže signalizovať zdravotný problém? ›](https://etabletka.sk/zavodnenie-tela-co-ho-sposobuje-a-ako-sa-zbavit-opuchov/)
[ Homeopatia a nevoľnosť pri cestovaní: Na čo sa ľudia najčastejšie pýtajú a ako si pomôcť šetrne? ›](https://etabletka.sk/homeopatia-a-nevolnost-pri-cestovani/)
[ Rehydratačné roztoky: Zistite, prečo pri dehydratácii organizmu spôsobenej hnačkou či vracaním samotná voda nestačí ›](https://etabletka.sk/rehydratacne-roztoky-zistite-preco-samotna-voda-nestaci/)
Témy
[Afty a opary](https://etabletka.sk/temy/afty-a-opary) [Akné](https://etabletka.sk/temy/akne) [Alergia](https://etabletka.sk/temy/alergia) [Antiparazitiká](https://etabletka.sk/temy/antiparazitika) [bez lepku](https://etabletka.sk/temy/bez-lepku) [Bezlepkové recepty](https://etabletka.sk/temy/bezlepkove-recepty) [Bolesť](https://etabletka.sk/temy/bolest) [Bolesť chrbta](https://etabletka.sk/temy/bolest-chrbta) [Bolesť hlavy](https://etabletka.sk/temy/bolest-hlavy) [Bolesť hrdla](https://etabletka.sk/temy/bolest-hrdla) [Bolesť kĺbov](https://etabletka.sk/temy/bolest-klbov) [Bylinky](https://etabletka.sk/temy/bylinky) [Časopis Lekárnik](https://etabletka.sk/temy/casopis-lekarnik) [Celiakia](https://etabletka.sk/temy/celiakia) [Cholesterol](https://etabletka.sk/temy/cholesterol) [Chrípka](https://etabletka.sk/temy/chripka) [Covid-19](https://etabletka.sk/temy/covid-19) [Črevné ťažkosti](https://etabletka.sk/temy/crevne-tazkosti) [Cukrovka](https://etabletka.sk/temy/cukrovka) [Dentálne zdravie](https://etabletka.sk/temy/dentalne-zdravie) [Detox](https://etabletka.sk/temy/detox) [Detské choroby](https://etabletka.sk/temy/detske-choroby) [Dna](https://etabletka.sk/temy/dna) [Dýchacie cesty](https://etabletka.sk/temy/dychacie-cesty) [Ekzém](https://etabletka.sk/temy/ekzem) [Fajčenie](https://etabletka.sk/temy/fajcenie) [Hemoroidy](https://etabletka.sk/temy/hemoroidy) [Herpes](https://etabletka.sk/temy/herpes) [Homeopatiká](https://etabletka.sk/temy/homeopatika) [Hormóny](https://etabletka.sk/temy/hormony) [Horúčka](https://etabletka.sk/temy/horucka) [Hygiena](https://etabletka.sk/temy/hygiena) [Imunita](https://etabletka.sk/temy/imunita) [Inkontinencia](https://etabletka.sk/temy/inkontinencia) [j](https://etabletka.sk/temy/j) [Kašeľ](https://etabletka.sk/temy/kasel) [Kĺby](https://etabletka.sk/temy/klby) [Kosti](https://etabletka.sk/temy/kosti) [Koža](https://etabletka.sk/temy/koza) [Kŕčové žily](https://etabletka.sk/temy/krcove-zily) [Matka a dieťa](https://etabletka.sk/temy/matka-a-dieta) [Minerály](https://etabletka.sk/temy/mineraly) [Močové cesty](https://etabletka.sk/temy/mocove-cesty) [Mužské problémy](https://etabletka.sk/temy/muzske-problemy) [Mykóza](https://etabletka.sk/temy/mykoza) [Nádcha](https://etabletka.sk/temy/nadcha) [Neurologické problémy](https://etabletka.sk/temy/neurologicke-problemy) [Oči](https://etabletka.sk/temy/oci) [Opuch](https://etabletka.sk/temy/opuch) [Osteoporóza](https://etabletka.sk/temy/osteoporoza) [Otázka k nákupu](https://etabletka.sk/temy/otazka-k-nakupu) [Otázka na produkt](https://etabletka.sk/temy/otazka-na-produkt) [Ovčie kiahne](https://etabletka.sk/temy/ovcie-kiahne) [Pamäť](https://etabletka.sk/temy/pamat) [Parazity](https://etabletka.sk/temy/parazity) [Pečeň](https://etabletka.sk/temy/pecen) [Pleť](https://etabletka.sk/temy/plet) [Pokožka](https://etabletka.sk/temy/pokozka) [Potravinové alergie](https://etabletka.sk/temy/potravinove-alergie) [Prechladnutie](https://etabletka.sk/temy/prechladnutie) [Rany](https://etabletka.sk/temy/rany) [Reflux](https://etabletka.sk/temy/reflux) [Reuma](https://etabletka.sk/temy/reuma) [Seniori](https://etabletka.sk/temy/seniori) [Spánok](https://etabletka.sk/temy/spanok) [Šport](https://etabletka.sk/temy/sport) [Srdce a obehová sústava](https://etabletka.sk/temy/srdce-a-obehova-sustava) [Stres](https://etabletka.sk/temy/stres) [Tehotenstvo](https://etabletka.sk/temy/tehotenstvo) [Trávenie](https://etabletka.sk/temy/travenie) [Ukľudnenie](https://etabletka.sk/temy/ukludnenie) [Únava](https://etabletka.sk/temy/unava) [Úpal a úžeh](https://etabletka.sk/temy/upal-a-uzeh) [Uši](https://etabletka.sk/temy/usi) [Veterina](https://etabletka.sk/temy/veterina) [Vírusy](https://etabletka.sk/temy/virusy) [Vitamíny](https://etabletka.sk/temy/vitaminy) [Vlasy](https://etabletka.sk/temy/vlasy) [Vlhký kašeľ](https://etabletka.sk/temy/vlhky-kasel) [Vrásky](https://etabletka.sk/temy/vrasky) [Všeobecná otázka](https://etabletka.sk/temy/vseobecna-otazka) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky) [Vykašliavanie](https://etabletka.sk/temy/vykasliavanie) [Vysoký tlak](https://etabletka.sk/temy/vysoky-tlak) [Zápal](https://etabletka.sk/temy/zapal) [Zdravá výživa](https://etabletka.sk/temy/zdrava-vyziva) [Ženské problémy](https://etabletka.sk/temy/zenske-problemy) [Zrak](https://etabletka.sk/temy/zrak)
## Potrebujete pomôcť
pri výbere?
[Opýtať sa lekárnika](https://etabletka.sk/potrebujem-poradit/)
+421 915 040 800
## Hodnotenia
zákazníkov
[Zobraziť hodnotenia](https://etabletka.sk/najrychlejsi-e-shop/)
Neprehliadnite
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2021/12/vitaminD.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2021/12/vitaminD.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/](https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/)
[Vitamíny](https://etabletka.sk/temy/vitaminy) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
[https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/](https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/)[https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/](https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/)
[Na čo je dobrý vitamín D?](https://etabletka.sk/rady/na-co-je-dobry-vitamin-d/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/10/sampon-na-suche-lupiny.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/10/sampon-na-suche-lupiny.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/](https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/)
[Pokožka](https://etabletka.sk/temy/pokozka) [Vlasy](https://etabletka.sk/temy/vlasy) [Všetky](https://etabletka.sk/temy/vsetky)
[https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/](https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/)[https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/](https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/)
[Vyberáme šampón na suché lupiny](https://etabletka.sk/rady/vyberame-sampon-na-suche-lupiny/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/01/ako-precistit-oblicky.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2023/01/ako-precistit-oblicky.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/](https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/)
[Detox](https://etabletka.sk/temy/detox)
[https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/](https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/)[https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/](https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/)
[Ako prečistiť obličky? 4 spôsoby, ako zregenerovať obličky](https://etabletka.sk/rady/ako-precistit-oblicky/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/03/antiparazitika-pre-psy-porovnanie.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/03/antiparazitika-pre-psy-porovnanie.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/](https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/)
[Veterina](https://etabletka.sk/temy/veterina)
[https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/](https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/)[https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/](https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/)
[Kliešťová sezóna v plnom prúde: Prinášame porovnanie antiparazitík pre psov. Sú lepšie tablety, pipety či obojky?](https://etabletka.sk/porovnanie-antiparazitik-proti-kliestom-pre-psy-obojky-pipety-ci-tablety/)
[https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/03/mustela-tit.webp](https://etabletka.sk/wp-content/uploads/2024/03/mustela-tit.webp "Enlarge photo")[https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/](https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/)
[Matka a dieťa](https://etabletka.sk/temy/matka-a-dieta)
[https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/](https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/)[https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/](https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/)
[Vyskúšajte prírodnú starostlivosť o pokožku pre celú rodinu s kozmetikou Mustela](https://etabletka.sk/kozmetika-mustela-prirodna-starostlivost-o-pokozku-celej-rodiny/)
Spravovať súhlas
